Торт Наполеон + ЗАВАРНИЙ КРЕМ
- Тісто:
1 яйце
1 ст води+ лимонна кислота
- Крем
0,5 кг цукру
6-5 яєць
2 ст.л. муки
2 ст.л. крохмалю
- Приготування
Натерти маргарин(холодний) перемішуючи з мукою.
Додати яйце з водою+ л.к. (тісто не треба сильно вимішувати)
ставимо на 30 хв холодильник.
Крем:
- Підігріваємо молоко
- Все інше змішуємо окремо (взбиваємо)
- Взяти з каструлі частину молока і додати до взбитої суміші.
- Повільно
Коментарі