Профітролі - легко
1 ст. води
100 гр масла
0,5 ч.л. солі
1 ст. муки
3-4 яйця
Випікати 15 хв.
Робимо заварне тісто: нагріваємо у каструлі масло додаємо воду, сіль, потім муку вимішуємо до блиску і знімаємо з вогню.
Даємо тісту 5 хвилин охолонути а потім додаємо 1 яйце і вимішуємо поки тісто збереться в один комок, після чого додаємо 2-ге яйце і збираємо тісто, потім 3-е яйце...
Тепер формуємо профітролі і відправляємо в духовку на 15 хв. (збільшуються в розмірах в 1,-2 рази).
Коментарі
Упорядкувати
- За популярністю
- Спочатку нові
- По порядку
Показати всі коментарі
(1)
Профітролі - легко
Ух ты, представляю как вкусно будет😍
Відповісти
2019-02-22 13:35:37
1