MafaMila I
2020-11-05 10:51:07
Полезно и со вкусом
Новини
Начиная с младенца и заканчивая пожилыми взрослыми это молоко считается полезным. Коровье молоко может быть аллергенным, а вот козье зачастую даже рекомендуют.
Считается, что козье молоко самое чистое молоко, в сравнении с коровьим. Еще не было обнаружено у коз масс заболеваний, которыми болеют коровы, как например туберкулез. С чем это связано, невыясненно.
Козье молоко в сравнении с другими, содержит больше безбелкового азота, но содержит больше национальной и тиамина, чем любая другая пища.
Рекомендуется не подогревать козьего молоко выше 47" С, так как свыше 50" С энзимы уничтожаются.
Кисель молочный. Рецепт.
3 стакана молока.
1/2 стакана сахара.
2 ст. ложки крахмала.
1 стакан воды
Вскипятить молоко с сахаром. Пока молоко закипает разводим крахмал в стакане воды. Затем вливаем в кипящее молоко. Помешивая, варим не более десяти минут.