Видалити публікацію?
Лев Трапезников
2021-11-19 12:09:40
Рецепт приготовления мяса от Льва (Мясо от Льва)
Цікаве, Різне
Вы покупаете колбасу в магазине. Улыбаюсь сижу. Но только работники самих мясокомбинатов знают, как и из чего приготавливается эта самая колбаса. В машину по переработке мяса может попасть и кот, и крыса, а уж говорить вам о том, что колбаса только условно является мясом, совершенно не стоит, – это знают многие. Добавьте к этому красители, добавки разные и вредные. О чем это я? Даю мясной рецепт, который не уступает магазинным колбасам и копченостям разным. Делаем все в домашних условия, - зло, вкусно и быстро! Сразу оговорюсь, что укладывать мясо будем в банки стеклянные. Итак, берем 2 килограмма свиной грудинки (2 кг – это условно, ведь вы можете себе наготовить и больше запасов), 4 лавровых листа, 8 зубчиков чеснока, 20 горошин черного перца, 90 граммов соли, и 1 литр воды. Из выше указанного количества продуктов получается 4 полулитровые банки. А теперь рассмотрим сам процесс приготовления блюда: Свиную грудинку режем небольшими кусочками и перекладываем в банки. Добавляем на каждую банку по 1 лавровому листу, по 2 зубчика чеснока и по несколько горошин перца для аромата. Замечу, что на банку кладите только по одному лавровому листу, иначе лавровый лист перебьет вкус мяса. Теперь необходимо приготовить рассол. Так, на 1 литр холодной воды нужно развести 90 граммов соли, а затем соленую воду поставить на плиту и дать ей закипеть. Ну, а затем разливаем рассол по банкам. Затем берем кастрюлю. На дно кастрюли кладем полотенце и ставим банки сверху, прикрывая их крышками. Далее заливаем водой по плечики, ставим кастрюлю на огонь и варим под крышкой на медленном огне ровно 2 часа. Затем охлаждаем мясо. Все, - можно его есть. Есть можно такое мясо и с гарниром, и просто укладывая его на хлеб как колбасу. А возможно и так, без гарнира. Вещь очень вкусная. Кстати, таким же образом возможно приготовить и курицу, и индейку. Питайтесь настоящим мясом. Не болейте)), и добра вам!
1
1
60
Коментарі
Эмми Колд
Тоже не болей!
Відповісти
2021-11-19 12:45:55
1