Кава на піску
Олександр Гущин Кава
Кава на піску
Неперевершена, особлива завжди для нас,
Звісно, що не на звичайній плиті.
Легко готується, якщо є бажання і час,
Вона на відкритому у жаровні вогні.
Довіряю рецепту простому і гідному,
Він у моїй пам'яті, не на папері.
Приготую каву обов'язково по-східному,
Стародавній лайфхак у кавовій сфері.
Потрібен дрібний помел - кавова пудра,
У джезві підходить, навіть хвилюється.
І змішувати сіль із піском дуже мудро,
Кави на піску неодмінно стосується.
Кавову пінку я спритно знімаю,
До будь-якої кави потрібен підхід.
В окрему чашку її поміщаю,
Щоб згодом додати, ось такий хід.
Кілька разів вона з піску прибирається,
Заспокоїться трохи та щойно осяде,
Турка знову в пісок до країв розміщається,
Час пити каву дуже живо настане.
25 жовтня 2022 року
© Олександр Гущин Кава, 2022.
Всі авторські права захищені.
2022-10-25 18:28:59
10
2