Видалити публікацію?
Paul Daim
2018-11-19 14:20:35
Поговорим за стойкой. Микс-минутка. Бренди-круста.
Новини, Різне, Цікаве
Продолжаем знакомиться с историей миксологии. На очереди коктейль Бренди-круста, значительно изменивший процедуру приготовления коктейлей в дальнейшем. Бренди-круста (Brandy Crusta) В 1852 году бармен Джозеф Сантини изобрел этот коктейль, что стало важнейшей вехой в миксологии. Он первым сделал сахарный ободок на стакане и догадался добавить в классический коктейль (то есть смесь крепкого алкоголя, сахара, биттеров и воды) лимонный сок, ставший с тех пор одним из важнейших коктейльных ингредиентов. 1. Налей в шейкер: ликер кислая вишня 15 мл, апельсиновый ликер 15 мл и коньяк 50 мл 2. Выжми сок целого лимона 3. Добавь по капле: сахарный сироп, ангостуру биттер и апельсиновый биттер 4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей 5. Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для вина 6. Укрась коктейльной вишней и лимонной цедрой с сахаром
5
1
277
Коментарі
Дана Саар
Не хватает пера страуса и крови единорога 😁 что так сложно-то!
Відповісти
2018-11-22 17:49:23
Подобається